Bodegas Ontinium

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SOBRE NOSOTROS

NUESTRA HISTORIA

Bodegas Ontinium tiene su origen como denominación social de la bodega fundada en 1962 en la localidad de Ontinyent (Valencia). Día a día nos esforzamos por transmitir la riqueza de nuestras tierras, a través del cuidado del viñedo y elaborando vinos que expresen las características típicas de nuestra región, como es el caso de nuestros vinos monovarietales.

La bodega está ubicada en un enclave privilegiado, la sub-región Clariano (D.O.Valencia), lo que nos permite elaborar vinos con gran personalidad y ricos en matices. 

Elaboramos vinos blancos y tintos dotados de gran personalidad y ricos en aromas y matices, gracias fundamentalmente al entorno tan característico en que nos situamos.

Entendemos el vino desde una visión exigente, dinámica y actual

Queremos transportarte a un nuevo universo, lleno de energía ofreciéndote una experiencia única y exclusiva entorno a nuestros vinos. No hace falta ser aventureros, arriesgados o intrépidos para degustar nuestros vinos, unos vinos que esconden una curiosa historia.

DESCUBRE EL PROCESO

¿Cómo producimos nuestro vino?

Uvas de viñedo viejo de más de 65 años, ubicado entre pinaderes de corta producción de uva pero de una excelente calidad.

Para acompañar con buenos asados, así como también carnes rojas y guisos de caza.

Se trasiego el mosto flor que realiza la segunda fermentación. El vino duerme en barrica de roble americano el tiempo necesario para obtener un vino potente, redondo y con carácter.

Para acompañar con buenos asados, así como también carnes rojas y guisos de caza.

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